Transitions 146 : Références

Les références utilisées pour la recherche et la rédaction du dossier Un mois sans supermarché : le défi qui bouscule la grande distribution du Transitions 146 (mars 2025) sont listées ci-dessous :

1. Il y a du monde sur le champ de bataille des supermarchés en Belgique. https://www.retaildetail.be/fr/news/food/il-y-a-du-monde-sur-le-champ-de-bataille-des-supermarches-en-belgique
2. Mais pourquoi les agriculteurs wallons manifestent-ils ce mois-ci ? https://sosagriculture.be/
3. Qu’est ce qui mijote en ce moment ? Les nouvelles tendances dans le secteur de livraison de nourriture https://www.takeaway.com/be-fr/tendances-alimentaires/2023-tendances-/
4. Les produits bio sont-ils moins chers en magasin bio et vrac ou en grande surface ? https://www.consomaction.be/blog/etudes-8/les-produits-bio-sont-ils-moins-chers-en-magasin-bio-et-vrac-ou-en-grande-surface-100#blog_content
5. Magasins de vrac et zéro déchet de Wallonie et Bruxelles https://www.ecoconso.be/fr/content/magasins-de-vrac-et-zero-dechet-de-wallonie-et-bruxelles#-liste-magasins-vrac
6. Vandevijvere, S., Van Dam, I., Inaç, Y., & Smets, V. (2023). Unhealthy food availability, prominence and promotion in a representative sample of supermarkets in Flanders (Belgium): A detailed assessment.
7. Les supermarchés nous aident-t-ils à manger plus durablement ? Découvrez le grâce à la Super-Liste!  https://www.canopea.be/les-supermarches-nous-aident-t-ils-a-manger-plus-durablement-decouvrez-le-grace-a-la-super-liste/
8. Fini l’Eco-Score chez Lidl et Carrefour. https://www.gondola.be/fr/news/fini-leco-score-chez-lidl-et-carrefour
9. How top brands squeeze supermarkets – and your wallet https://www.ftm.eu/articles/fmcg-companies-responsible-for-expensive-groceries?share=%2BFVlBxBRMEX0Xz0dZThw5TbNIdtE52ocfTfZ6RGlSd8SFx1ceNK%2Fk%2FMHCJ5iLfo%3D
10. Que faisons-nous des surplus alimentaires dans nos magasins ? https://www.colruytgroup.com/fr/entrepreneuriat-durable/initiatives/mettre-a-profit-les-surplus-alimentaires
11. Lidl fait don de 315 000 euros aux Banques Alimentaires belges https://foodbanks.be/fr/blog/120/2024-04-26/lidl-fait-don-de-315%E2%80%89000-euros-aux-banques-alimentaires-belges