Le jeudi 23 janvier 2025, la classe de quatrième primaire de Madame Lismonde, à l’école Saint-Benoît Saint-Servais de Liège, a donné le coup d’envoi du projet « Les explorateurs des systèmes alimentaires durables » dans leur classe. Accueillis avec enthousiasme par les élèves, nous avons eu droit à une matinée vibrante d’énergie, de curiosité et d’apprentissage.

Dès les premières activités, les élèves se sont plongés dans la thématique en récoltant des indices pour identifier les concepts clés qu’ils exploreront tout au long du projet. C’est d’abord au son de la musique qu’ils ont fait leurs premières découvertes : en écoutant attentivement, ils ont relevé des mots essentiels pour comprendre les bases des systèmes alimentaires. Des termes tels que semer, récolter, potager, ferme, marché, agriculteurs ou encore légumes sont apparus comme des fils conducteurs pour la suite de leurs apprentissages.

Ensuite, à travers l’observation d’une série de photos, les élèves ont travaillé ensemble pour classer les images et organiser leurs idées. Petit à petit, ils ont affiné leur réflexion et défini trois grandes catégories : la consommation (qui regroupe les notions de nourriture, boisson, alimentation et même pollution), la production (avec des mots comme récolte, champ, plantation et usine) et la commercialisation (incluant le magasin, le marché et le transport).

Grâce à leur esprit collectif et leur sens de l’analyse, les élèves de quatrième primaire ont brillamment posé les bases de ce projet ambitieux. La suite de leur parcours promet d’être riche en découvertes, en actions concrètes et en réflexions sur notre rapport à l’alimentation et à la planète.

Nous sommes impatients de les accompagner dans cette aventure passionnante et de voir où leur curiosité et leur créativité les mèneront.