Accueil Découvrir Actualités La transformation de produits de saison béninois Stella Soglo a fondé l’entreprise Bellemira Agroalimentaire en 2022. Elle témoigne. Stella est une jeune entrepreneuse béninoise qui transforme des produits locaux et de saison afin d’en augmenter la valeur et la durée de conservation. « Nous sommes spécialisés dans la transformation de produits agricoles locaux et de saison tels que les céréales, les tomates, les épices et le piment, que nous valorisons sous forme de purées, marinades, épices moulues et farines enrichies. Cette aventure entrepreneuriale est née de ma passion pour l’agroalimentaire et de mon engagement pour une alimentation saine, accessible et respectueuse de notre environnement. Aujourd’hui, nos produits sont très appréciés, et nous avons ouvert une épicerie pour assurer leur distribution directe. Dans notre activité quotidienne, nous avons fait le choix de pratiques durables en collaborant avec des agriculteurs locaux engagés dans l’agriculture agroécologique. Ce partenariat nous permet de garantir la qualité et la traçabilité de nos matières premières, tout en contribuant à un modèle de production plus responsable. Nous privilégions des produits sains, cultivés dans le respect des cycles naturels, ce qui est en cohérence avec notre volonté de promouvoir une alimentation plus durable. Je suis convaincue qu’il est essentiel que les jeunes s’investissent dans les métiers liés à la terre et à la transition des systèmes alimentaires. En Afrique, et particulièrement au Bénin, nous devons renforcer notre autonomie alimentaire et trouver des solutions locales aux défis nutritionnels et environnementaux. Le secteur agroalimentaire regorge d’opportunités : la demande pour des produits agroécologiques est en forte croissance et il reste beaucoup à faire pour structurer les filières, réduire les pertes post-récolte et nourrir durablement nos populations. Pour susciter l’intérêt des jeunes et les motiver à s’engager dans cette transition, il faut continuer de développer des formations ciblées et leur donner accès à des financements adaptés pour démarrer ou faire évoluer leurs projets. Il est également important de renforcer les liens entre producteurs, transformateurs et distributeurs, en créant des mécanismes de mise en relation, d’écoute, de synergies et de collaboration entre tous les acteurs du secteur. Iles de Paix, les décideurs politiques, les centres de formation et les entrepreneurs ont tous un rôle à jouer pour devenir des facilitateurs de cette dynamique. »